top of page
Image by Sergey Kotenev

قائمتنا

قائمة العشاء



حساء




شوربة الروبيان

صلصة بيضاء وحمراء مع الروبيان والليمون

‏35 د.إ.‏
شوربة الروبيان


حساء الفطر

كريمة طازجة مع الفطر والفلفل الأسود والخبز المحمص

‏32 د.إ.‏
حساء الفطر


شوربة العدس

يُقدّم مع الخبز والليمون

‏25 د.إ.‏
شوربة العدس



الأطباق الرئيسية




ستروجانوف لحم البقر مع الأرز

لحم بقري، كريمة طازجة، فطر، بصل، فلفل مشكل، مع أرز

‏41 د.إ.‏
ستروجانوف لحم البقر مع الأرز


دجاج ستروجانوف مع الأرز

دجاج، كريمة طازجة، مشروم، بصل، فلفل مشكل، مع أرز.

‏39 د.إ.‏
دجاج ستروجانوف مع الأرز


شريحة لحم البقر

عصيرية، طرية، مليئة بالنكهة، وتحتوي على كمية قليلة من الدهون.

‏65 د.إ.‏
شريحة لحم البقر


سمك السلمون المشوي

بطاطس مهروسة، خضار سوتيه، سلمون، صلصة فطر

‏65 د.إ.‏
سمك السلمون المشوي


إسكالوب الدجاج

دجاج مع خبز البقسماط والبطاطس

‏39 د.إ.‏
إسكالوب الدجاج


كيساديا الدجاج

طبق من التورتيلا المحشوة بالجبن والدجاج، مطبوخ على الشواية أو الموقد

‏39 د.إ.‏
كيساديا الدجاج


كيساديا لحم البقر

طبق من التورتيلا المقرمشة المحشوة باللحم البقري والجبن وحشوات أخرى، مشوية أو مقلية حتى يذوب الجبن.

‏41 د.إ.‏
كيساديا لحم البقر


كاري الدجاج

مزيج حار من الدجاج الطري وتوابل الكاري المميزة، مطهو على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

‏38 د.إ.‏
كاري الدجاج


وجبة فيلادلفيا

جبنة كريمية، كريمة، سكر، خلاصة الفانيليا، فتات بسكويت جراهام

‏41 د.إ.‏
وجبة فيلادلفيا


وجبة فاهيتا

بطاطس مقلية، كاتشب، خبز، فاهيتا

‏39 د.إ.‏
وجبة فاهيتا


فتات خبز الروبيان

طبق من الروبيان المغطى بالبقسماط والمقلي حتى يصبح مقرمشًا

‏39 د.إ.‏
فتات خبز الروبيان


دجاج كوردون بلو

صدر دجاج، جبن سويسري، فتات خبز، بيض، دقيق وزبدة

‏42 د.إ.‏
دجاج كوردون بلو


شريحة لحم الدجاج

صدر دجاج مشوي

‏42 د.إ.‏
شريحة لحم الدجاج



المقبلات الساخنة

هذه الأطباق رائعة للمشاركة




روبيان ديناميت

روبيان مغطى بمزيج من المايونيز وصلصة سريراتشا والعسل وعصير الليمون ولمسة من نشا الذرة للحصول على ملمس مقرمش.

‏36 د.إ.‏
روبيان ديناميت


كبة مقلية

لحم مفروم، برغل، بصل، صنوبر، بهارات وزيت

‏28 د.إ.‏
كبة مقلية


كبة مشوية

نصف كيلوغرام من اللحوم المشوية المتنوعة، مثالية لوجبة صغيرة.

‏32 د.إ.‏
كبة مشوية


كبد الدجاج

مصنوع بنكهة غنية، زبدانية، ونكهة صيد خفيفة، ولمسة من الليمون.

‏29 د.إ.‏
كبد الدجاج


بطاطس مقلية

مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ومتبلة.

‏18 د.إ.‏
بطاطس مقلية


أجنحة الجاموس

صغير

‏31 د.إ.‏


كبير

‏41 د.إ.‏

أجنحة الجاموس



المعكرونة والبيتزا




دجاج مشوي

قطع دجاج أو دجاج كامل مشوي أو مدخن

‏39 د.إ.‏
دجاج مشوي


بيبروني

نوع من السلامي مصنوع من لحم البقر، متبل بالبهارات، بما في ذلك البابريكا، ومقطع إلى شرائح رفيعة.

‏44 د.إ.‏
بيبروني


بيتزا مارغريتا

مع قشرة مقرمشة، صلصة طماطم لاذعة، وجبنة موزاريلا ذائبة.

‏32 د.إ.‏
بيتزا مارغريتا


الفطر البري

بيتزا بيضاء مغطاة بجبنة الموزاريلا وجبنة الماعز والأعشاب الطازجة

‏39 د.إ.‏
الفطر البري


سمك السلمون المدخن

سمك السلمون، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، والفلفل الأسود

‏41 د.إ.‏
سمك السلمون المدخن


سباغيتي بولونيز

نودلز، صلصة لحم لذيذة، وجبن بارميزان مبشور طازج

‏37 د.إ.‏
سباغيتي بولونيز


كاربونارا

كاربونارا هو طبق معكرونة مصنوع من لحم البقر المقدد الدهني، والجبن الصلب، والبيض، والملح، والفلفل الأسود.

‏39 د.إ.‏
كاربونارا


بيني أرابياتا

طبق معكرونة إيطالي كلاسيكي مصنوع من معكرونة بيني وصلصة طماطم حارة وثوم.

‏34 د.إ.‏
بيني أرابياتا


فيتوتشيني ألفريدو

طبق معكرونة فيتوتشيني مغطاة بصلصة جبن كريمية غنية مصنوعة من الزبدة وجبن البارميزان

‏36 د.إ.‏
فيتوتشيني ألفريدو



السندويشات




ساندويتش سمك السلمون المدخن

سمك السلمون، زيت الزيتون، مسحوق الثوم، والفلفل الأسود.

‏38 د.إ.‏
ساندويتش سمك السلمون المدخن


ساندويتش التونة

محشو بالتونة والخضروات الطازجة المقرمشة

‏33 د.إ.‏
ساندويتش التونة


لفائف الدجاج

مُغطاة بالخس والجبن، محشوة بالدجاج، ملفوفة ومُثبتة.

‏36 د.إ.‏
لفائف الدجاج


ساندويتش فيلادلفيا

ساندويتش الجبن الكريمي والخضار.

‏39 د.إ.‏
ساندويتش فيلادلفيا


ساندويتش فاهيتا

دجاج، بصل، فلفل، وبهارات.

‏36 د.إ.‏
ساندويتش فاهيتا


برجر الفطر

لحم بقري وجبنة شيدر، فطر سوتيه، بصل مكرمل.

‏41 د.إ.‏
برجر الفطر


برجر لحم بقري كلاسيكي

فطيرة لحم بقري طرية ولذيذة، مغطاة بمخللات لاذعة، كاتشب، خردل، ومايونيز بين خبزتين محمصتين دافئتين.

‏39 د.إ.‏
برجر لحم بقري كلاسيكي


برجر زينجر

صدر دجاج طري مغطى بمزيج سري من الأعشاب والتوابل، محصور بين خبزتين طريتين ومغطى بالمايونيز البارد والكريمي.

‏38 د.إ.‏
برجر زينجر



مزة




الحمص

طحينة، حمص

‏23 د.إ.‏
الحمص


موتابال

باذنجان، طحينة وليمون

‏22 د.إ.‏
موتابال


بابا غنوج

باذنجان، خضار

‏20 د.إ.‏
بابا غنوج


لبنة

لبنة أصلية دسمة ولذيذة، مصنوعة من الزبادي المصفى.

‏19 د.إ.‏
لبنة



سلطة




سلطة التونة

تونة طرية، خضراوات، وصلصة لاذعة

‏34 د.إ.‏
سلطة التونة


سلطة السلمون

سلطة منعشة مصنوعة من سمك السلمون الطازج ومزيج من الخضار والأعشاب.

‏39 د.إ.‏
سلطة السلمون


تبولة

بقدونس، طماطم مكعبات، بصل، برغل، زيت زيتون، ملح، رمان وليمون طازج

‏25 د.إ.‏
تبولة


فتوش

سلطة مكونة من خضراوات مشكلة وقطع من الخبز المحمص المقرمش

‏27 د.إ.‏
فتوش


سلطة جوزيف

سلطة سمك السلمون المدخن والروبيان والجرجير

‏43 د.إ.‏
سلطة جوزيف


سلطة الجرجير

جرجير صغير، بصل، مشروم، ملح، فلفل أسود، زيت زيتون رمان، ليمون، وجبنة فيتا

‏31 د.إ.‏
سلطة الجرجير


سلطة قيصر

مصنوع من خس روماني مقرمش، قطع خبز محمص، جبن بارميزان وصلصة سيزر.

‏33 د.إ.‏
سلطة قيصر


سلطة الكينوا والروبيان

طبق صحي غني بالبروتين، يتضمن عادةً الروبيان والكينوا والخضروات وصلصة.

‏36 د.إ.‏
سلطة الكينوا والروبيان



الحلويات




فطيرة

كعكة مسطحة، مستديرة، ورقيقة مصنوعة من عجينة من الدقيق والبيض والحليب والزبدة، وتُطهى على سطح ساخن

‏32 د.إ.‏
فطيرة


الكنافة (الجبنة)

عادةً ما يكون حلوًا ولزجًا، ويمكن صنعه بمجموعة متنوعة من الجبن

‏23 د.إ.‏
الكنافة (الجبنة)


فطيرة صغيرة

اجمعي الدقيق متعدد الاستخدامات، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح.

‏28 د.إ.‏
فطيرة صغيرة


كريب

فطائر فرنسية رقيقة غير مخمرة، يمكن أن تكون حلوة أو مالحة، وغالبًا ما تُطوى أو تُلف مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

‏30 د.إ.‏
كريب


وافل

كعكة مقرمشة مرتفعة تُخبز في مقلاة الوافل، وهي عبارة عن صينية معدنية مفصلية ذات سطح على شكل قرص العسل أو محفور بشكل رائع يسمح لطبقة رقيقة من العجين بالطهي بالتساوي وبشكل مقرمش.

‏36 د.إ.‏
وافل

  • Instagram
  • Facebook

© 2025 مقهى ومطعم جوزيف.

انضم إلى قائمة البريد الخاصة بنا

bottom of page